in der Sonderbeilage der Wormser Zeitung von 1964 schrieb Valentin Marzenell dazu: 

„Da kam der erste Schlag! Ich erinnere mich noch recht gut, wie Herr Schwebel konsterniert Herrn Markert anstarrte, als dieser eine glatte Absage erteilte. Damit hatte keiner von uns gerechnet. Aber die Gastwirte standen auf dem nicht mal unberechtigten Standpunkt, man können ihnen nicht zumuten, auch noch mitzuhelfen, dass ihre Gäste eine Woche lang auf den Festplatz gelotst würden und die eigenen Lokale leer stünden. Zudem wäre kein Wirt bereit, das mit der Übernahme des Festzeltes verbundene Risiko zu übernehmen. Davon waren sie nicht abzubringen, auch die Drohung, dass man eventuell von auswärts einen Festwirt holen würde, brachte keine Wendung. Das war ein böser Anfang und Freund Fischer konnte nur noch stottern.“

In der Sonderbeilage der Wormser Zeitung von 1964 schrieb Valentin Marzenell dazu: 

„Im günstig an der Fischerwäd gelegenen „Fürst Bismarck“ wurde das Nebenzimmer, dem geplanten Fest entsprechend, stimmungsvoll dekoriert: Mit Netzen, Binsen, Rudern, Paddeln etc. wurden die Wände drapiert. Die Tische wurden zu einer Tafel zusammengerückt und darauf ein langer Spiegel gelegt, dessen Umrandung eine kleine Böschung aus Kieselsteinen erhielt. Auf diesem kleinen See schwamm ein Schwan, der ein Floß zog, das gehäuft voll war mit kleineren, kroßgebackenen Rheinfischen. Der „Uschbes“ und „s´Konrädche“ hatten ein Meisterwerk vollbracht.

Nun werden die Fischerwäder noch mal zu einer Aussprache geladen. Vom Verkehrsverein waren anwesend und sie wurden lange auf die Folter gespannt: die Herren Dr. Illert (sen.), Brauereidirektor Hch. Zaiß, Kaufmann Julius Ebel (der seine Fischerwäder kannte und sehr skeptisch war) und Konrad Fischer, der neben mir saß, als dem Stellvertreter des Vorsitzenden, der wieder mal verhindert war. (Der Stellvertreter war jeweils der Vorsitzer des Einzelhandels, der ich damals war.)

Während wir mit gemischten Gefühlen um unseren kleinen See saßen, stand Heiner Schreier auf glühenden Kohlen an seinem Büfett im Gastzimmer. Plötzlich kam er hereingeschossen: „Es ist einer da, wenn es mir gelingt, ihn hier hereinzubringen, kommen die anderen nach, schon aus Neugier, was gespielt wird“. Und er brachte ihn. Der Mann war baff über die originelle Fischerstube und bis er sich aus seinem Erstaunen erholt hatte, war er auch schon auf einem Stuhl genötigt. Es war noch keine Viertelstunde herum, da waren wirklich noch drei Fischerwääder bei uns.“

in der Sonderbeilage der Wormser Zeitung von 1964 schrieb Valentin Marzenell dazu: 

„Als Festplatz wurde die kleine Kieselswiese an der Rheinbrücke bestimmt. Zwischen den beiden Festzelten stand die Backfischbraterei und auf der anderen Seite, auf besonderen Wunsch von Konrad Fischer, um eine weitere Wormser Spezialität zu würdigen, ein Stand mit der Aufschrift „Waami Fleeschworscht“. Der Eintritt zum Festplatz war, wie auch heute noch, frei.
Wichtig war den Verantwortlichen, dass das Fest gleich einen guten Start bekam: Speisen und Getränke mussten gut sein und nicht teuerer als in der Stadt. Für den Ausschankwein, der einwandfrei und preiswert sein sollte, wurden von den Wormser Weinhandlungen einer Prüfungskommission Proben eingereicht, von denen sechs Weine ausgewählt wurden. In kleinen, versiegelten Flaschen wurden mir diese Proben zur Aufbewahrung gegeben. Dass diese Weine in Ordnung waren, sollte sich aus traurigem Anlass elf Jahre später bestätigen: Aus den Trümmern des durch Bomben nicht ganz zerstörten Kellers wurden die Fläschchen geborgen. Ergebnis der Probe: Alle Weine einwandfrei.“

In der Sonderbeilage der Wormser Zeitung von 1964 schrieb Valentin Marzenell dazu: 

„Wie das Fest schon gleich im ersten Jahr eingeschlagen hat, ist vielen Wormsern noch bekannt. Schon am ersten Sonntag-Abend gab es keine (gebackenen) Backfische mehr, das vorgesehene Weinquantum war restlos vertrunken, die Weinhändler mussten noch in der Nacht nachliefern, ebenso die Brauerei, die Bäcker und die Metzger. Die Schausteller waren so zufrieden, dass sie schon für das nächste Fest Plätze belegten. Und ein besonderes Glück war, dass die ganze Woche herrliches Wetter herrschte, so dass Tag für Tag der Betrieb nicht abriss. 

Es wurde ein rechtes Familienfest, bei dem es abends keine Rang- und Standesunterschiede gab, nur fröhliche Menschen. Erwähnt werden muss noch, weil dies viel zu dem guten Renommee des Festes beitrug und heute noch nachwirkt: Es gab keine Krawalle und Exzesse, die Polizei brauchte sich schmunzelnd nur um besonders hochgestimmte Besucher zu kümmern.

Noch einige kleinere Reminiszenzen: Ich hatte beim Heiner Schreiner gelernt, wie man kroßgebackene Fische isst: Mein Nebenmann Fischer konstatierte, dass ich fünf Fische verspeist hatte, ich konnte ihm sein Quantum nicht nachweisen, er hatte die Köpfe mitgegessen.“

In der Wormser Extrapost von 1979, Kundenzeitschrift der Werbegemeinschaft Worms e. V., schrieb Backfischfest-Mitbegründer Erich Janson dazu:

„Ja, wenn ich Ihnen vom Jahre 1933 erzählen soll, aus Worms, als ich Pächter des Johanniterhofes in der Hardtgasse war, bleibt als erstes zu sagen, dass es damals wie auch in vielen Teilen Deutschlands, eine sehr, sehr arme Zeit war. So war der Verkehrsverein, der von dem hervorragenden Dr. Illert geleitet wurde, immer auf der Suche nach Ideen um etwas Leben nach Worms zu bringen. Ich selbst war seinerzeit Vorstandsmitglied im Wirtverein, und wurde als solcher in den Vorstand des Verkehrsvereins gewählt, und zwar als Schatzmeister. Weitere Vorstandsmitglieder waren unter anderem der Kaufmann Marzenell aus der Peterstraße und Vereinsbank Direktor Fischer. Da legte eines Tages der Geschäftsführer Konrad Fischer eine Idee auf den Tisch, das heißt, er bot uns seine Idee für 200 Mark zum Kauf an.

Nach kurzer Beratung nahmen der Vorstand das Angebot an und Konrad Fischer erläuterte uns seine Idee von einem Backfischfest, einem Fest mit Backfischen, Wein und Bier. Die Idee erschien uns allen so sehr gut, dass wir uns sofort an die Ausarbeitung machten. Als Festplatz wählten wir den Sportplatz links neben der Rheinbrücke, der immer im Winter überflutet wurde und zur Eisbahn angelegt wurde. Es wurde dort ein großes Zelt aufgebaut. Erste Pächter für Wein und Bier und einen Bratfischstand waren die Kollegen Bastian aus der Mainzer Straße und Julius Lenz vom Postplatz, der den Spitznamen „Lautsprecher“ hatte, seiner mächtigen Stimme wegen.

Die beiden zerstritten * sich dann zwar, aber bis zum zweiten Backfischfest wurde wieder ein Pächter gefunden. Das erste Festabzeichen ließen wir bei einer Blechwarenfabrik aus Abfällen stanzen. Es bestand aus zwei Fischen, die zu einem „W“ für Worms gebogen waren. Wir verkauften das Abzeichen für 5 Pfennige und bekamen so die gröbsten Unkosten wieder rein. Ganz allgemein war dieses erste Backfischfest schon ein guter geschäftlicher Erfolg für unsere Stadt.

Ein Erlebnis von diesem Fest habe ich nicht vergessen: Der Lastenschwinger Gammentaler zog ohne fremde Hilfe einen Acht-Meter-Möbelwagen der Firma Schuch durch die Stadt. Ich habe nach dem Krieg schon einige Male das Backfischfest besucht und hoffe es auch in diesem Jahr wieder, obwohl ich bald 84 Jahre alt werde.“

*Anmerkung von Herrn Ralf Bastian (2017) : Herrn Bastian wurde damals die Lizenz zum 2. Backfischfest 1934 entzogen, da bekannt wurde, dass er nicht die NSDAP unterstützte.